Weihnachten mit der Familie

Weihnachtliches Drei-Gänge-Menü

Lecker, leicht, unkompliziert

Weihnachten steht vor der Tür und jedes Jahr aufs Neue machen wir uns viel Arbeit, um Familie und Gäste zu verwöhnen. Dabei bleibt die gemeinsame Zeit meist auf der Strecke. Unsere Weihnachtsrezept verspricht entspanntes Kochen und ein gesundes, leichtes und außergewöhnliches Menü.

Vorspeise: Winterliches Rote-Bete-Carpaccio mit Zitronen-Vinaigrette

Rote Bete Carpaccio mit Walnüssen und Ziegenkäse

Zubereitung der Vorspeise

Alles auf einen Blick

Hauptgang: Ofen-Lachs auf saisonalem Gemüsebett und Kürbis-Kartoffelstampf

Ofen-Lachs auf saisonalem Gemüsebett und Kürbis-Kartoffelstampf

Zubereitung der Hauptspeise

Alles auf einen Blick

Dessert: Saftige Apfel-Zimt-Muffins

Saftige Apfel-Zimt-Muffins

Zubereitung der Nachspeise

Alles auf einen Blick